·烟草科学与工程·
低次烟叶中的类胡萝卜素降解研究…………………………………许春平，杨琛琛，王铮，等（１）
摘要：分别利用生物法和物理法处理低次烟叶，降解烟叶中的类胡萝卜素．生物法是从烟草土壤中分离得到能够有效降解β－胡萝卜素的丝孢酵母．ＧＣ-ＭＳ分析表明，该酵母可以彻底降解β－胡萝卜素．物理法是用臭氧处理低次烟叶，ＧＣ-ＭＳ分析发现烟叶中的类胡萝卜素和叶绿素ａ含量随处理时间延长先下降后趋平稳；而且臭氧处理后，烟叶中尼古丁、新植二烯、碳十八酸的含量有所减少，醇类、酯类和酮类化合物在总量上均有提升，可起到醇和烟香、减轻刺激的作用．
烟叶糖含量与其感官舒适度的典型相关分析…………………………………王春利，朱文辉，文杰，等（６）
摘要：为研究烟叶糖含量与感官舒适度的关系，对５５种烟叶原料进行了糖含量测定和感官舒适度评价，并对检测数据进行了简单相关分析和典型相关分析．结果表明：１）果糖、葡糖糖、麦芽糖和总糖与刺激性指标显著或极显著正相关，与劲头极显著负相关，与余味指标、干燥感相关性不显著；蔗糖除与口腔尖刺极显著正相关外，与其他感官舒适度指标相关性不显著．２）烟叶糖含量对典型变量的影响度大小顺序是：果糖＞总糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞蔗糖；感官舒适度指标对典型变量影响度大小顺序为：鼻腔刺激＞喉部尖刺＞劲头＞口腔尖刺＞喉部呛刺＞口腔毛刺＞残留＞收敛＞干燥感＞涂层．
切丝宽度对卷烟主流烟气７种Ｈｏｆｆｍａｎｎ成分释放量的影响………………………………邱玉春，林志平，黄朝章，等（９）
摘要：为研究切丝宽度对卷烟主流烟气中７种Ｈｏｆｆｍａｎｎ成分释放量（ＣＯ，ＮＮＫ，ＮＨ３，ＨＣＮ，ＢａＰ，巴豆醛，苯酚）的影响，通过改变切丝宽度，测定卷烟主流烟气中７种Ｈｏｆｆｍａｎｎ成分的释放量．结果表明：在考察的切丝宽度范围内，随着切丝宽度的增加，烟气中ＣＯ，ＨＣＮ和苯酚逐渐下降，ＮＨ３逐步上升，ＮＮＫ和ＢａＰ先上升后下降，而巴豆醛和卷烟危害性指数保持不变；降低切丝宽度有利于选择性降低烟气中的ＮＨ３、ＢａＰ和巴豆醛，提高切丝宽度有利于选择性降低烟气中ＣＯ，ＨＣＮ和苯酚．兼顾卷烟品质和卷烟减害，最佳切丝宽度为０．９５ｍｍ．
三门峡烟区主栽烤烟两品种烟叶质量比较………………………………王金林，刘国庆，张金召，等（１４）
摘要：对三门峡市主栽烤烟品种（中烟１００、秦烟９６）烟叶的外观质量、化学成分和感官质量进行了评价和比较．结果表明，各主栽品种烟叶外观质量好，烟叶化学成分较协调，烟叶的香气特征以焦甜香为主，辅以焦香、辛香香韵，浓香型特征尚显著．结合江苏中烟三门峡渑池基地单元的烟叶质量目标要求，中烟１００较秦烟９６品种更能满足工业需求．
卷烟生产中叶片加料循环温度稳定性的优化…………………………………张常记，张伟，郑明华，等（１８）
摘要：以叶片加料循环温度西格玛水平为评价指标，考察了卷烟生产中预热温度、循环热风温度设定值、ＰＩＤ控制Ｐ值对循环温度西格玛水平的影响．通过单因素和正交实验确定了最佳工艺条件：预热温度及循环热风温度设定值为循环热风温度标准值，ＰＩＤ控制Ｐ值为５００．根据优化条件对ＷＱ３３１８—ＳＪ１５２５型加料机的温控程序进行优化，叶片加料循环温度的西格玛水平从原来的２．０提高到３．９４．
·食品与生物工程·
普洱茶提取物对猪肉糜品质的影响………………………………乔金玲，薛桥丽，杨华松，等（２２）
摘要：针对目前冷鲜肉制品保质期短、品质不稳定、易腐败变质等状况，考察了不同浓度普洱茶提取物（ＰＥＴｓ）对冷却猪肉糜货架期的影响．结果表明，冷却猪肉糜中添加０．０２％ ～０．１２％的ＰＥＴｓ后，在贮藏期间不仅可以有效抑制肠道菌群、假单胞菌和菌落总数的增殖，还可降低挥发性盐基氮和硫代巴比妥酸值的累积，增加红度值并保持猪肉糜良好的感官性状．
猪骨蛋白酶解制取多肽钙的研究综述………………………………安广杰，胡加松，王章存，等（２７）
摘要：综述了猪骨的酶法处理及骨胶原多肽钙合成、结构表征、螯合机理等方面的研究成果，指出目前有关猪骨蛋白酶解制取多肽钙的研究多集中在合成方面，对于多肽与钙的具体螯合机理研究只是简单地通过产物表征反推配位机理，不能真正反应出螯合过程的每步变化，有待进一步深化．
麻疹病毒Ｎ蛋白原核表达纯化条件的优化………………………………侯丹丹，王云龙，张怡青，等（３２）
摘要：通过构建重组表达质粒，诱导表达纯化麻疹病毒Ｎ蛋白．将麻疹病毒Ｎ蛋白基因片段与载体ｐＥＴ－３２ａ（＋）相连接，通过ＰＣＲ方法扩增获得重组质粒ｐＥＴ－３２ａ（＋）／Ｎ，然后将重组质粒转入大肠杆菌Ｅ．ｃｏｌｉＢＬ２１（ＤＥ３）内，并优化诱导表达时间、温度、诱导剂浓度等条件．ＳＤＳ－ＰＡＧＥ和Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ蛋白印迹检测表明，麻疹病毒Ｎ蛋白分子质量约为６０ｋＤ，表达产物用Ｎｉ－ＮＴＡ亲和层析和
ＤＥＡＥ纯化后，纯度达９０％．
离子液体对高等植物的毒性及其生物降解性研究综述…………………………………杨艺晓，赵继红，张宏忠（３５）
摘要：离子液体作为新型绿色溶剂存在一定的毒性，降解不完全将对环境造成巨大的危害．关于离子液体对高等植物的毒性方面的研究主要集中在其对植物种子发芽率和幼苗生长的影响２个方面．常见的咪唑或者吡啶类的离子液体的生物降解性都不理想；氨基酸离子液体由于具有生物降解性、低毒性及高生物相容性而成为新型离子液体的开发方向．深入研究吡啶类、季铵盐、季磷盐等离子液体对高等植物的毒性，探究离子液体对植物生命周期的影响，设计易生物降解的离子液体，通过基因工程等筛选出能够降解离子液体的优势微生物，构建全面的离子液体毒性和生物降解性的构效关系模型等，将是今后要加强的研究内容．
·材料与化学工程·
Ｌ－半胱氨酸修饰的Ａｕ／Ｆｅ３Ｏ４磁性复合粒子的制备及
其对牛血清蛋白的吸附性能…………………………………陈志军，汤凯，杨清香，等（３９）
摘要：采用Ｌ－半胱氨酸在Ｆｅ３Ｏ４表面键接Ａｕ纳米粒子的方法，制备了Ｌ－半胱氨酸修饰的Ａｕ／Ｆｅ３Ｏ４磁性复合粒子（ＬＣ-Ａｕ／Ｆｅ３Ｏ４），并将其用于吸附牛血清蛋白（ＢＳＡ）．通过紫外可见分光光度计、Ｘ－射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪、扫描电镜、透射电子显微镜、Ｚｅｔａ电位仪对样品的光学性质、结构形貌、稳定性进行表征，结果表明：复合粒子中的Ｆｅ３Ｏ４具有尖晶石结构，粒径在２００ｎｍ左右，稳定性较好．对ＢＳＡ的吸附实验结果表明：ＬＣ－Ａｕ／Ｆｅ３Ｏ４的ＢＳＡ单位吸附量达到１６１．５ｍｇ／ｇ．
聚甲基乙撑碳酸酯加工性能研究………………………………李亚东，苏海丽，白宝丰，等（４４）
摘要：利用差示扫描量热分析仪、热重分析仪、电子拉力机、熔体流动速率仪和毛细管流变仪等对聚甲基乙撑碳酸酯（ＰＰＣ）的热性能、力学性能和熔融流变行为进行了研究．结果表明：ＰＰＣ具有较低的玻璃化转变温度（Ｔｇ）和热分解温度（Ｔｄ），Ｔｇ和失重率５％的Ｔｄ分别为３１℃和２１１．３℃；ＰＰＣ的力学性能较差，其拉伸强度和断裂伸长率分别为７．５０ＭＰａ和５３６．６３％，熔体流动速率随温度提高而有所升高；ＰＰＣ熔体为假塑性流体，其熔体表观黏度随剪切速率和温度的增加而下降．因此在ＰＰＣ成型加工中可采用升高加工温度和剪切速率的方法来提高其熔体的流动性．
染料敏化太阳能电池中ＴｉＯ２和ＺｎＯ薄膜光阳极制备方法
述评………………………张林森，白庆玲，宋铁峰，等（４８）
摘要：对染料敏化太阳能电池光阳极ＴｉＯ２和ＺｎＯ薄膜制备的常用方法溶胶凝胶法、水热合成法、磁控溅射法、电化学沉积法以及脉冲激光沉积法、金属有机物化学气相沉积法、化学气相沉积法、喷雾热解法和化学沉淀法进行了述评，指出：半导体薄膜的制备和优化，减少电子在其传输过程中的损失，探索多种半导体材料的复合薄膜，优化半导体薄膜的能级结构和与光敏染料能级的匹配性，以及制备更为紧凑有序的纳米阵列光阳极材料和适合规模化生产的工艺是今后应强化的主要研究内容．
·机电工程·
塔式起重机平衡重参数化计算系统………………………………王良文，王传鹏，王才东，等（５３）
摘要：针对塔式起重机在实际工作中经常出现需要变换臂长，而对应的起升载荷也将变化等问题，研究开发出一套适合实际应用、简洁、方便的塔式起重机平衡重参数化计算系统．本系统根据塔机的工作特点和起重特性，针对塔机的不同臂长状态，利用三维设计软件Ｐｒｏ／Ｅ建立塔机主要结构参数化模型，进行结构的快速设计及自动化装配．以ＶＢ为系统开发工具，与Ｐｒｏ／Ｅ相结合，实现数据的传输与调用，简化了建模与计算等过程．通过算例验证了系统的正确性和可行性．
Ｘ型方钢管节点平面内受弯性能研究………陈栋芬，陈誉（５８）
摘要：为考察Ｘ型方钢管节点在平面内弯矩作用下的静力性能，通过ＡＢＡＱＵＳ进行建模及非线性有限元计算，结合验证性试验，对节点的破坏模式、应变强度发展过程、极限承载力进行研究，并讨论轴力和平面内弯矩联合作用对节点极限承载力的影响．结果表明：节点在平面内弯矩作用下，发生弦杆受拉侧鼓凸，受压侧凹陷，腹杆受拉侧焊缝被拉开；节点弦杆最先进入塑性，最终由于塑性变形过大而导致试件破坏；试件极限承载力随着β值的增大而增大；在轴力和平面内弯矩联合作用下，节点的受弯极限承载下降．
星载机箱结构设计及力学分析……………………高志巧（６３）
摘要：为提高星载设备可靠性，根据航天产品特点，采用拼接箱体，内装９个屏蔽盒，其上内装１个印制板，对某星载机箱进行结构设计．对设备进行冲击响应谱和随机振动的力学分析，结果表明箱体强度满足要求，设备未出现裂纹、继裂问题．力学试验验证了其结构合理，强度可靠．
基于螺旋理论的３－ＲＲＳ并联机器人运动学分析……………………………………………………毕亚东（６７）
摘要：提出了一种新的３－ＲＲＳ并联机器人运动学分析方法：应用螺旋理论建立了螺旋和反螺旋模型，通过模型分析得其运动自由度与ＫｕｔｚｂａｃｈＧｒｕｂｌｅｒ公式计算结果一致；推导了并联机器人的位置正反解模型，用仿真软件Ｍａｔｌａｂ中牛顿迭代法进行了先正解后反解和先反解后正解计算，验证了数值的正确性．该方法同样适用其他并联机器人，具有应用价值．
聚丙烯纤维混凝土强度冻融损失率灰色关联分析……………………………………………………王金圳（７３）
摘要：利用灰色系统理论的灰色关联分析，在文献数据基础上，对影响聚丙烯纤维混凝土强度冻融损失率的４个主要参数（水灰比、纤维含量、粉煤灰含量、减水剂含量）的关联度大小进行分析，并利用灰色预测模型建立关于聚丙烯纤维混凝土强度冻融损失率ＧＭ（１，Ｎ）方程．结果表明：对聚丙烯纤维混凝土强度冻融损失率影响因素关系为水灰比＞减水剂含量＞粉煤灰含量＞纤维含量，可利用灰色关联分析的方法有效预测聚丙烯纤维混凝土强度冻融损失率．灰色预测模型ＧＭ（１，５）的冻融损失率的预测结果有较好精度．
·信息与网络工程·
一种改进的多机器人路径规划自适应人工势场法……………………………………高瑜，过金超，崔光照（７７）
摘要：在研究多机器人路径规划传统方法的基础上，提出了一种改进的自适应人工势场法．该方法通过设置虚拟目标点来解决传统人工势场法易陷入局部极小点的问题，同时根据各个机器人所承担的任务和速度，采用自适应优先权策略来实现机器人之间的自适应避障．仿真实验验证了该方法的有效性和可行性．
一种融合模块２ＤＰＣＡ与ＰＣＡ的人脸识别方法……………………………………黄海波，全海燕，谢鹏（８１）
摘要：针对主成分分析（ＰＣＡ）求解高阶矩阵计算量很大和模块二维主成分分析（Ｍ２ＤＰＣＡ）特征数量仍然较大且有一定的相关性的问题，提出了融合模块２ＤＰＣＡ与ＰＣＡ的方法进行人脸识别．该方法先通过Ｍ２ＤＰＣＡ对子图像进行特征提取，然后把每个图像中的子图像按分块的顺序重新组成新的矩阵，再对新的矩阵进行ＰＣＡ．在ＯＲＬ人脸库中实验，结果表明，该算法在一定程度上去除了特征参数间的相关性并大大减少了特征维数．
Ｄｒ．ＣＯＭ认证环境下Ｉｎｔｅｒｎｅｔ接入共享与仿真……………………………………崔建涛，赵晓君，张烁（８６）
摘要：为了满足企业内、外网之间灵活访问的需求，设计了一个改进的Ｉｎｔｅｒｎｅｔ接入共享方案，基于路由和远程访问服务和网络地址转换技术，成功实现了Ｄｒ．ＣＯＭ宽带认证环境下主机和移动终端的网络接入共享，并在ＶＭｗａｒｅ虚拟机上仿真某企业网络．改进后的方案，无需购置专用硬件路由器，具有成本低、软硬件可扩充性强、组网灵活等优点，尤其适用于中小型企业，并为工程技术人员研究Ｉｎｔｅｒｎｅｔ接入提供了有益参考．
·电气系统与控制·
云南－广东±８００ｋＶ直流系统无功控制策略研究……………………………………………崔光照，董振延（９０）
摘要：在特高压直流输电系统中，为了实现无功控制减轻换流站谐波对交直流系统及主设备的危害，进而保证交直流系统无功交换满足系统要求的目的，以云南－广东±８００ｋＶ特高压直流输电工程为例，分析了直流系统控制滤波器投切的电压控制、无功交换控制和谐波性能控制，提出了相关的控制逻辑优化策略：修改极控系统送给直流站控系统的电压，由参考电压改为实际电压，同时增加一个判断逻辑判断每极是否有效解锁，以避免所有滤波器投入来满足谐波性能需求；加入滤波器小组电流判断逻辑，以消除滤波器小组无功功率取值问题，避免系统过多投入滤波器．试运行情况表明，该优化策略能够解决云广工程站控系统存在的缺陷，为其他特高压直流工程的设计提供有益的参考．
基于增量式光电编码器电机测速系统的设计…………………………………丁卫东，朱卫民，曹玲芝（９５）
摘要：采用光电编码器作为电机测速元件，设计了基于增量式光电编码器电机测速系统．该系统中，光电编码器的输出脉冲经斯密特触发器整形后，由单片机进行采集、计算，测得的电机旋转速度和方向由ＬＣＤ进行显示，测速周期由键盘进行设定，测速算法采用Ｍ／Ｔ法．该系统测量精度高，可实时显示，适用于运行时振动较小的电机测速．
电力直流电源产品老化监控系统的设计与实现…………………………………胡小东，郑培轩，李捷，等（９８）
摘要：以ＡＴｍｅｇａ６４芯片为电路核心，设计了电力直流电源产品老化监控系统．该系统开发平台利用工业平板电脑作为主控机，采用功能单元模块化结构，通过ＲＳ８４５接口总线控制数据采集和各功能单元驱动，实现对老化产品各种参数的采集及监控．实际应用证明，该系统具备控制效果好、可靠性高、控制灵活等优点．
·基础科学·
离散时滞异结构混沌系统的广义投影同步……………………………………………毛北行，李亮（１０２）
摘要：针对离散时滞异结构混沌系统广义投影同步问题，基于Ｌｙａｐｕｎｏｖ稳定性理论，得到了在选取适当控制律的情况下，离散时滞异结构系统是投影同步的结论，并通过数值算例证明了该方法的有效性．
手足口病传播的数学模型与数值模拟……………………李春（１０５）
摘要：根据手足口病的传播特征，建立了该疾病传播的连续数学模型，并对其进行了稳定性分析，得到了疾病消亡或持续的条件．根据所获得的数据，对模型进行了数值模拟，证明了该模型的正确性．
