《轻工学报》（CN 41-1437/TS，ISSN 2096-1553）创刊于1986年，原名《郑州轻工业学院学报》，2012年更名为《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》，2016年更名为《轻工学报》。本刊是河南省教育厅主管、郑州轻工业大学主办、在轻工行业有较大影响力的学术刊物，主要刊发“食品科学与工程”“烟草科学与工程”“材料与化学工程”及其他轻工领域相关学科最新科研成果。
本刊是2020版、2023版北大中文核心期刊、SCD来源期刊，被英国CAB Abstracts和Global Health及《食品科技文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、美国《化学文摘》、《艾博思科数据库》、《乌利希期刊指南》、中国知网、万方数据、维普等国内外多家重要检索系统或数据库收录。2014年荣获教育部科学技术司“中国高校学术期刊特色期刊奖”；2016、2022年被中国高校科技期刊研究会评为“中国高校优秀科技期刊”；2008、2011、2014、2016、2018年连续五届被评为“河南省一级期刊”。2022年荣获河南省出版领域的最高奖项“河南优秀出版奖·期刊奖”。